Se você produz mais de 10.000L de leite por dia, a Prime Ingredientes tem o segredo para sua LUCRATIVIDADE aumentar muito!
Pare de ser refém dessa variação! Com a Prime Ingredientes você produz até 50% mais utilizando a mesma quantidade de leite. Você reduz custos sem comprometer a qualidade, sabor e rendimento do seu queijo.
Empresas Atendidas
Economizados em matéria prima
Aumentando a lucratividade de Laticínios
É um estabilizante que promove melhor textura, maior retenção de umidade e vida útil para sua mussarela processada.
Ele evita a sinérese e garante uma distribuição uniforme da gordura, melhorando a fatiabilidade e o derretimento da mussarela.
Além disso, aumenta o rendimento da produção, aumentando sua lucratividade.
Criamos um estabilizante inovador, sem amido, que é a escolha certa para elevar a qualidade de mussarela, mantendo a qualidade em textura, derretimento e vida útil, sem nenhuma complicação para a sua produção.
O Primetech 2200 Blend garante eficiência e rentabilidade, sendo um produto único no mercado.
Esse produto elevou o nível de coagulação do leite, fazendo com que os coágulos sejam mais firmes, e reduz a perda de gordura no soro em aproximadamente 9%.
Os benefícios incluem menor atividade proteolítica, melhor textura de queijo, maior rendimento da fabricação e queijos leves menos amargos.
Marcelo Freitas
A fórmula do PrimeTech 1018 é diferenciada. Conseguimos uma textura melhor no queijo e aumentamos o rendimento sem comprometer o sabor.
Rafael Silva
Estamos economizando milhares de reais por mês desde que substituímos os coagulantes comuns pelo da Prime. Ótima performance e constância!
Diego Nogueira
O blend da Prime nos deu exatamente o que precisávamos: maior rendimento por litro de leite, sem alterar o processo de produção.
Resultado
Queijo Mussarela Tradicional | Queijo Mussarela Processado | % | |
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Rendimento (Litros/Kg): | |||
Custo / Quilo (R$): | |||
Faturamento (R$): | |||
Margem Contribuição (R$): | |||
Preço de Venda (R$/Kg): |
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A Prime Ingredientes, localizada em Pouso Alegre-MG, é especializada em otimizar a produção de laticínios.
Com técnicos experientes, focamos em aumentar a produção de mussarela a partir do mesmo volume de leite, melhorando a rentabilidade com produtos de alta qualidade para fatiamento, ralação e derretimento. Beneficiada por sua localização estratégica próxima à BR-381, a 180 km de SP, oferecemos logística eficiente em todo o Brasil.
Com a Prime, a sua lucratividade aumenta cada vez mais.